Кошик
Metelka
Контакти
MetelkaНаталя
вул. Академіка Глушка 12, 65113, Одеса, Україна
+380 (99) 128-52-89
Telegram
+380 (99) 128-52-89
Нітритна сіль 1 кг Browin (410023), фото 2
Нітритна сіль 1 кг Browin (410023), фото 3

Нітритна сіль 1 кг Browin (410023)

180 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 410023
Нітритна сіль 1 кг Browin (410023)
Нітритна сіль 1 кг Browin (410023)Немає в наявності
180 ₴
+380 (99) 128-52-89
Telegram
+380 (99) 128-52-89
Telegram
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Посолочна сіль - це не що інше, як суміш нейодованої вивареної кухонної солі і нітриту натрію (нітриту). Сіль для маринування оберігає м'ясо від втрати природного червоно-рожевого кольору і насамперед захищає продукти від розвитку небажаних мікроорганізмів, насамперед ботулінічних бактерій. Додавання антиоксиданту знижує кількість залишкового нітриту, ефективно обмежуючи утворення нітрозамінів. Прискорює перетворення нітритів на оксид азоту, покращуючи колір м'ясних продуктів. Це також чудовий стабілізатор. Використання солі для маринування також дозволить вам виконати подальшу обробку м'яса, наприклад, копчення, сушіння та дозрівання.
Характеристики
Основні
ВиробникBrowin
Країна виробникПольща
ТипНітритна сіль
Інформація для замовлення
  • Ціна: 180 ₴