250 ₴
Натуральные щепки Browin для коптильни
В ассортименте: дуб, яблоня, черешня, груша, слива, ольха, бук по 450 г в упаковке.
В них отсутствуют какие-либо пропитки или консерванты. Герметично упакованные в фирменный полиэтиленовый пакет щепки содержат менее 11% влаги.
Древесная щепа - это специально измельченная фруктовая древесина, которая отлично подходит для копчения и приготовления на гриле.
Дым от обожженной древесной щепы глубоко проникает в блюдо, придавая ему правильный аромат и золотисто-коричневый цвет.
Для использования в коптильне щепки помещаются в изолированной от прямого огня емкости, иначе они сгорят.
Для создания аромата при жарке на гриле щепки укладываются вокруг горящего древесного угля.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Источник тепла | Горелки |
| Источник дыма | Щепа |
| Материал | Дерево |